Abeilles Mont d'Or

Apiculteur amatéur, je gère 3 ruchers implantés sur les communes d'Ecully, Saint Cyr au Mont d'or et Collonges au Mont d'or, dans des endroits préservés de toute grande culture. Mes ruchers sont de petite taille (4 à 5 ruches en moyenne) , ils me permettent de garantir en 2026 une production très locale, avec des miels de chacune des communes. Le miel est du Toutes Fleurs, mais peut avoir des connotations différentes selon le moment de récolte : fruitiers pour le début de saison (avec index glycémique plus important) ou acacia/tilleul/ronces (avec infex glycémique plus faible). Mes pratiques apicoles sont proches de l'apiculture biologique. Je participe depuis plusieurs années au concours des miels du Rhône, j'ai obtenu en 2023 une médaille de bronze.