Didier F

Je suis Didier Ferlay, agent de maîtrise à la Métropole de Lyon et apiculteur pluriactif passionné. Ancien chef de cuisine en collectivité pendant dix ans, j’ai quitté la restauration pour suivre ma véritable vocation : l’apiculture. Formé par Jean Riondet, référence dans le domaine, je mets mon savoir-faire au service de la préservation des abeilles et de la production de miels de qualité. Élu au conseil d’administration de la coopérative des apiculteurs de Saint-Étienne et référent frelon asiatique dans mon département, je m’engage chaque jour pour sensibiliser et agir concrètement en faveur de ces pollinisateurs indispensables.