Miel de fleurs, Miel d'entre saisons

Récolté à cheval entre les floraisons printanières et estivales, ce miel de fleurs reflète le meilleur des deux saisons. Il offre un équilibre subtil entre douceur florale et caractère végétal, tout en gardant une texture naturellement agréable.
Moins riche en colza, ce qui lui donne une robe plus ambrée
Parfois une note mentholée délicate, issue du tilleul selon les années
Une base florale marquée par l’érable sycomore
Ses caractéristiques : texture lisse et stable dans le temps / ne durcit pas et ne cristallise pas / grain en bouche lié à la caractéristique du miel d’origine qui a une cristallisation plus grossière que le miel de printemps. / Conservation : endroit sec et à des températures raisonnables.
Format : pot en verre de 500g
Production artisanale – Récolté en France (Somme)
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